Restaurant Lumbre

L’établissement Lumbre, créé à partir de l’ancien restaurant La Cueva de Doña Isabela, a ouvert ses portes à la fin de l’année 2019. Il fait partie de la Route du Vin de la Haute-Rioja et se distingue par ses salles spacieuses et accueillantes.

Sa proposition gastronomique, basée sur des produits frais, de saison et de proximité, pourrait se résumer comme un point de rencontre entre la gastronomie traditionnelle de La Rioja et la nouvelle cuisine, avec le chef Sergio Hernando Díez aux commandes.
Lumbre possède un espace singulier sous la forme d’une cave historique (« calado ») du XVIIe siècle, où il est possible de déguster ses meilleurs vins accompagnés de tapas de qualité pour parachever une expérience oenogastronomique unique.

Une nouvelle expérience gastronomique, notre objectif est votre plaisir.